ein trockener, süffiger Weißwein von leicht spritziger Fruchtigkeit mit einer feinwürzigen, an saftigen Apfel erinnernden Geschmacksnote. Stammt wahrscheinlich aus der Champagne (Frankreich) und ist derzeit die Hauptweißweinsorte der Steiermark. Schmeckt am besten jung getrunken. Bei höherer Reife auch mehrere Jahre lagerfähig. Ein Wein für viele deftige Speisen, wie das "steirische Backhendl" oder die "Buschenschankjause"mit Würstel und Geselchtem. Kurz gesagt : "ein Wein für alle Tage".
